Το κρέας κουνελιού καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο σε σούπες, στιφάδο, μπάρμπεκιου ή ως ψητό. Τα κουνέλια είναι σχετικά εύκολο να εκτραφούν και η συνολική συντήρησή τους τείνει να είναι οικονομική.
Η εκτροφή κουνελιών για φαγητό έχει πολλά οφέλη. Το κουνέλι θεωρείται λευκό κρέας και έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες και χωρίς χοληστερόλη. Σε σύγκριση με άλλα κρέατα, το κουνέλι έχει λιγότερο νάτριο και περιέχει υψηλότερη ποσότητα μεταβολισμού, με φώσφορο και ασβέστιο.
Για να μεγαλώσετε με επιτυχία κουνέλια για το κρέας τους στο σπίτι σας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει τη σωστή φυλή. Δεν είναι όλες οι φυλές κουνελιών κατάλληλες για κατανάλωση. Έχουμε αναφέρει τα 10 καλύτερα κουνέλια κρέατος στον κόσμο και συμπεριλάβαμε σημαντικές πληροφορίες σχετικά με την ικανότητα κάθε φυλής ως παραγωγός κρέατος.
Οι 10 καλύτερες φυλές κουνελιών κρέατος που πρέπει να μεγαλώσετε είναι:
1. Κουνέλια της Νέας Ζηλανδίας
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από 62f100 (@ 62f100) Ως η δεύτερη πιο δημοφιλής φυλή παραγωγής κρέατος στον κόσμο, το κουνέλι της Καλιφόρνιας ζυγίζει μεταξύ 8 και 12 κιλών. Ενώ θεωρείται μια φανταχτερή φυλή που εκτρέφεται για τη γούνα τους, ως κουνέλι κρέατος, αυτή η φυλή είναι γερή και γρήγορη ανάπτυξη. Όταν συγκομίζονται, παρέχουν καλή παραγωγή κρέατος. Η φυλή κουνελιών της Καλιφόρνιας τείνει να έχει μια ήπια διάθεση, καθιστώντας τα ευκολότερα στην εκτροφή. Είναι μια διασταύρωση μεταξύ των κουνελιών Chinchilla και της New Zealand Whites. Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Ptit Shou (@ptitshou_illustration) Αυτό είναι μια διασταύρωση μεταξύ της Λευκής Νέας Ζηλανδίας και της αμερικανικής τσιντσιλά. Η δράση ως παραγωγός κρέατος δεν ήταν η αρχική πρόθεση κατά την ανάπτυξη αυτής της φυλής κουνελιών. Ωστόσο, με ώριμο βάρος έως και 11 κιλά, η φυλή κουνελιού Cinnamon μπορεί να παρέχει μεγάλη ποσότητα κρέατος, συμπεριλαμβανομένου του εμπορίου. Ονομάστηκε για το κόκκινο χρώμα τους, η φυλή κουνελιού Cinnamon εκτιμάται επίσης για τη γούνα τους και διατηρείται ως κατοικίδια ζώα. Ωστόσο, τα κουνέλια κανέλας είναι δύσκολο να βρεθούν. Ενώ στο μικρότερο μέγεθος για ένα κουνέλι κρέατος στα 8 έως 10 κιλά, το Standard Rex παράγει ακόμα μια χρήσιμη ποσότητα κρέατος. Είναι ιδανικά για ένα πιο μικρό σπίτι. Αναπτύχθηκε στη Γαλλία το 1919, το Standard Rex είναι πιο γνωστό ως κουνέλι γούνας, λόγω του ότι το παλτό τους έχει βελούδινη υφή. Οι υπάκουοι ιδιοσυγκρασίες τους κάνουν επίσης καλά ζώα. Η φυλή κουνελιού Palomino εκτρέφεται για κρέας τόσο στο εμπόριο όσο και στο σπίτι. Μια δημοφιλής επιλογή ως κουνέλι κρέατος για δεκαετίες, η φυλή κουνελιού Palomino φτάνει σε ώριμο βάρος οκτώ έως 11 κιλά. Προσφέρουν μια καλή αναλογία κρέατος και τείνουν να είναι ένας υπέροχος παραγωγός κρέατος. Ενώ η εκτροφή κουνελιών Palomino είναι σχετικά εύκολη λόγω της καλής ιδιοσυγκρασίας τους, αυτή η φυλή κουνελιού απαιτεί υπομονή, καθώς μεγαλώνουν λίγο πιο αργά από άλλα κουνέλια κρέατος. Η φυλή κουνελιού Florida White, που περιγράφεται ως φυλή «για όλες τις χρήσεις», είναι ιδανική για κρέας μικρών αγροτικών σπιτιών, τροφοδοτώντας μόνο ένα έως δύο άτομα με περιορισμένο χώρο. Στη μικρότερη πλευρά για ένα κουνέλι κρέατος, τα λευκά κουνέλια της Φλόριντα ζυγίζουν μόνο μεταξύ 6 και 8 κιλών. Αντισταθμίζουν το λιγότερο στιβαρό τους μέγεθος με ελαφριά δομή στα οστά. Με μια γενικά ήρεμη ιδιοσυγκρασία, η φυλή κουνελιού Florida White είναι μια εξαιρετική επιλογή για αρχάριους κουνέλια. Πίστωση εικόνας χαρακτηριστικών: Itay Kabalo, Unsplash
3. Αμερικανικά κουνέλια τσιντσιλά
8. Standard Rex Rabbit
9. Κουνέλια Palomino
10. Λευκά κουνέλια της Φλόριντα
10 μεγαλύτερες φυλές κουνελιών στον κόσμο (με εικόνες)
Γνωρίζατε ότι τα κουνέλια έχουν βάρος έως 50 κιλά; Τρελό δεν είναι; Ακολουθεί μια λίστα με τις μεγαλύτερες φυλές κουνελιών στον κόσμο
51 φυλές κουνελιών κατοικίδιων ζώων: Καλύτερες και χαριτωμένες φυλές κουνελιών (με εικόνες)
Τα κουνέλια κάνουν υπέροχα κατοικίδια ζώα, αλλά με τόσες πολλές επιλογές θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει το σωστό για την οικογένειά σας. Η λίστα μας θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε
10 μικρότερες φυλές κουνελιών στον κόσμο (με εικόνες)
Γνωρίστε τα μικρότερα κουνέλια στον κόσμο. Αυτά τα μικρά παιδιά σίγουρα θα κλέψουν τις καρδιές σας, και πολλά από αυτά μπορεί ακόμη και να σας εκπλήξουν
