Οι αίγες ήταν από τα πρώτα ζώα που εξημερώθηκαν για χρήση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και από τότε έχουν γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή κατοικίδια ζώα. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη σκληρότητα και την ευκολία διατήρησής τους, αλλά το κρέας τους είναι επίσης νόστιμο και μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το βόειο κρέας, καθώς περιέχει χαμηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης, ενώ εξακολουθεί να αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Εάν έχετε αποφασίσει να μεγαλώσετε αίγες για κρέας, υπάρχουν συγκεκριμένες φυλές που είναι οι καλύτερες για το σκοπό αυτό, και ορισμένες φυλές που είναι καλύτερες για την παραγωγή γάλακτος. Ενώ αυτές οι δύο αρετές περνούν σε αίγες διπλής χρήσης, ορισμένες φυλές είναι πολύ πιο κατάλληλες για την παραγωγή κρέατος.
Σε αυτό το άρθρο, ρίχνουμε μια ματιά σε 18 φυλές αιγών που είναι οι καλύτερες για την παραγωγή κρέατος. Ας αρχίσουμε!
1. Αγγλο-Νουβιανά
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Matt McCaskill (@matt_mccaskill) Οι κατσίκες βουρτσών δεν είναι μια συγκεκριμένη φυλή, αλλά μια ομάδα παρόμοιων φυλών που αναπτύχθηκαν από διασταυρώσεις μεταξύ αιγών κρέατος και γαλακτοπαραγωγής. Είναι προσαρμόσιμα και ανθεκτικά ζώα που συνήθως χρησιμοποιούνται για να τρώνε ανεπιθύμητη βλάστηση και βούρτσα, εξ ου και το όνομα. Είναι επίσης κοινώς γνωστά ως αιγοειδή Hill, Briar Goats ή απλά γηγενείς αίγες και διατηρούνται τόσο για την παραγωγή γάλακτος όσο και για την παραγωγή κρέατος. Μια θέση που μοιράστηκε ο İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya) Εγγενής στη Συρία, η κατσίκα της Δαμασκού, επίσης γνωστή ως «Χαλέπι», είναι μια δημοφιλής φυλή διπλής χρήσης για παραγωγή γάλακτος και κρέατος. Είναι πραγματικά μοναδικά κατσίκια που είναι όμορφα όταν είναι μικρά αλλά μεγαλώνουν με μοναδικά χαρακτηριστικά. Έχουν μεγάλες, διογκωμένες μύτες και μακριά αυτιά και είναι γνωστά στο Διαδίκτυο ως ένα από τα πιο άσχημα ζώα του κόσμου! Ωστόσο, αυτή η σπάνια φυλή έχει γίνει εξαιρετικά πολύτιμη και κερδίζει χιλιάδες δολάρια μεταξύ των συλλεκτών. Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Lisa (@ chook763) Το Jebel Akhdar είναι μια από τις μεγαλύτερες φυλές αιγών και ως εκ τούτου, είναι ένα δημοφιλές ζώο για την παραγωγή κρέατος. Η φυλή προέρχεται από το Ομάν στη Μέση Ανατολή και αντιπροσωπεύει περίπου το 20% του συνολικού πληθυσμού αιγών στη χώρα. Είναι χρυσά καφέ ζώα με μαλακά, μεσαίου μήκους στρώματα, έχουν γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης και παράγουν ανώτερη ποσότητα κρέατος. Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το The Livestock Conservancy (@livestockconservancy) Επίσης γνωστό ως Stiff-Leg Goats and Woodenlegs, το Tennessee Fainting Goat είναι η φυλή του θρύλου και είναι μία από τις μόνες φυλές αιγών που προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι μυοτονικές κατσίκες, που σημαίνει ότι όταν φοβούνται, οι μύες τους σφίγγουν και πέφτουν - ή λιποθυμούν. Συντηρούνται κυρίως για κρέας, αλλά είναι επίσης εξαιρετικοί παραγωγοί γάλακτος και είναι μία από τις πιο δημοφιλείς φυλές κατοικίδιων ζώων. Γνωστό για τα μοναδικά, τεράστια, στριμμένα κέρατα, το Verata προέρχεται από την Ισπανία και είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική, ανθεκτική και ισχυρή φυλή. Είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμα στα περισσότερα κλίματα, είναι εύκολο να φροντιστούν και να διαχειριστούν, και υπό τις σωστές συνθήκες, είναι παραγωγικοί κτηνοτρόφοι. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για την παραγωγή γάλακτος, αλλά το κρέας τους είναι επίσης υπέροχο και συνήθως είναι έτοιμα για κρέας ηλικίας περίπου 45 ημερών.
8. Δαμασκός
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
9. Τζέμπελ Ακντάρ
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
10. Καλαχάρι Κόκκινο
18. Βεράτα
12 καλύτερες φυλές γάτας για κατόχους γάτας για πρώτη φορά (με εικόνες)
Τέλος, αποφάσισε να υιοθετήσει ένα νέο γατάκι, αλλά κουρασμένος για το είδος; Αυτή η λίστα είναι για εσάς! Διαβάστε γιατί αυτές οι 12 φυλές είναι ιδανικές για ιδιοκτήτες για πρώτη φορά
15 καλύτερες φυλές αιγών για παραγωγή γάλακτος (με εικόνες)
Πριν αγοράσετε μια κατσίκα με το σχέδιο της άρμεξης θα πρέπει να είστε σίγουροι ότι η φυλή που αγοράζετε είναι κατάλληλη για τη δουλειά. Έχουμε συγκεντρώσει αυτήν τη λίστα με τα 15 καλύτερα κατσίκια
8 καλύτερες φυλές προβάτων για κρέας (με πληροφορίες και εικόνες φυλής)
Εάν σκέφτεστε να προσθέσετε μερικά πρόβατα στο μπλοκ του τρόπου ζωής σας και ελπίζετε να αποδώσετε λίγο κρέας, θα θελήσετε να είστε σίγουροι ότι έχετε μια φυλή που είναι καλή για αυτό
